Prodej biopotravin rychle roste, podíl na trhu ale přesto zůstává nízký

Jedním z důvodů rostoucího prodeje biopotravin je právě vysoký podíl privátních značek v této kategorii, které bývají proti výrobkům tradičních značek levnější. Roli ale hraje také současné oživení spotřebitelské poptávky a větší důraz na zdravý životní styl. Dalším faktorem je to, že obchodní řetězce biopotraviny samy aktivně propagují a zařazují je do slevových akcí.

Podíl českých biopotravin na trhu je však nadále omezený, situace se ale postupně zlepšuje. Důvodem tohoto nižšího podílu je menší objem produkce, a to zejména kvůli vysokým nákladům. S menším objemem produkce pak souvisí i vyšší cena ve srovnání se zahraniční konkurencí.

Bude to čím dál větší téma. Nejtvrdší debata už dnes není o cukru, ale o vysoce zpracovaných potravinách.

Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR pro ČTK