Nové trendy v měřicí technice ve výrobě potravin a nápojů

Konference je určena pro technické a technologické pracovníky, pro projekční, konzultační a dodavatelské organizace pro potravinářský průmysl.

Program:
18. 6. 2014 Středa
• Měření tlaku a hladiny v prostředí s vysokým rizikem kondenzace
• Servisní služby a kalibrace pro potravináře
• Softwarové nástroje pro optimalizaci údržby a servisu
• Využití membránových technik v potravinářském průmyslu (MemBrain s.r.o.)
- Demineralizace syrovátky
- Zpracování vína, moštů a džusů
- Purifikace cukrů
• Sledování energií pro jejich úsporu
• Průtokoměry v potravinářství, případové studie a novinky

19. 6. 2014 Čtvrtek
• Využití fotometrie v procesech výroby potravin a nápojů (UK)
• Analytické přístroje pro optimalizaci výroby potravin
• Monitoring hustoty on-line, detekce rozhraní kapalných médií v průtočných systémech výroby
Odborný garant:
Ing. Eva Pavlová, Endress+Hauser Czech s.r.o., Praha
Doc. Ing. Petr Sladký, CSc., Univerzita Karlova, Praha
Ing. Tomáš Kotala, Ing. Pavlína Kotrbatá, MemBrain s.r.o., Stráž p.R.