Automatizace v potravinářství
Konference Automatizace v potravinářství 2026 - video
O nastávajícím průniku pokročilých technologií do průmyslové výroby a jejich vlivu na produkci potravin a nápojů pojednávala konference Automatizace v potravinářství, která se letos konala 4. až 5. června v hotelu Nutrend World v Olomouci.
V rámci přednášek se na konferenci hovořilo nejen o technických novinkách, ale také o vlivu umělé inteligence na výrobní procesy nebo logistiku. Jedním z hlavních témat bylo, jak se producenti potravin a nápojů přizpůsobí významné proměně pracovního trhu. Ta nastane zhruba za deset let, kdy zmizí řada nyní běžných, převážně manuálních, ale i operátorských profesí.
Text byl již dříve publikován na portálu Reportáže z průmyslu v nezkrácené verzi.
Více o konferenci o akci naleznete na www.automatizacevpotravinarstvi.cz.
