Analytici: Čokoláda v blízké době nezlevní ani přes výrazný pokles cen kakaa

Praha 29. března (ČTK) - Do ceny se navíc promítají také další náklady. Zlevňování čokolád proto podle expertů nelze očekávat ani na Velikonoce. Měl by ale postupně polevovat tlak na zdražování čokolád, uvedli.

Kakao se v posledních dvou letech kvůli slabé sklizni a nemoci kakaovníků vyšplhalo až k 14.000 dolarům za tunu (zhruba 300.000 Kč) a většinu minulého roku stála tuna mezi 9000 a 11.000 dolary, uvedl investiční analytik eToro Jakub Rochlitz. Trend se ale nyní začíná obracet. "Po rekordech z konce roku 2024 se na konci března 2026 kakao v New Yorku pohybuje v blízkosti úrovně 3200 dolarů (necelých 70.000 Kč) za tunu," uvedl analytik XTB Jiří Tyleček.

Důvodem zlevňování je podle analytiků příznivé počasí a úroda. "Déšť i dostatek slunečního svitu podporují silnější úrodu, zejména v klíčových producentských zemích, jako jsou Pobřeží slonoviny a Ghana. Výsledkem je očekávání, že v letošní sezoně produkce překoná poptávku až o 403.000 tun," dodal Rochlitz.

V obchodech ale lidé čokoládu zatím levněji nepořídí. "Přepis burzovního poklesu do maloobchodu bývá pomalý a neprobíhá mechanicky. Typické je zpoždění v řádu mnoha měsíců, u sezonního zboží klidně i déle," uvedl Tyleček.

Rochlitz doplnil, že výrobci nakupují suroviny na výrobu čokolády dlouho dopředu a pracují tak ještě s kakaem za vyšší ceny. Kakao navíc tvoří jen část ceny, významnou roli hrají také energie, doprava nebo mzdy, uvedl Rochlitz.

Podle Svazu obchodu a cestovního ruchu se do ceny mohou negativně projevovat také takzvaná teritoriální omezování dovozů, kdy na velkých trzích jsou vybrané produkty značkových výrobců často o něco levnější, zatímco lokální distributor pro Česko požaduje cenu vyšší, protože neexistuje jiný způsob, jak daný výrobek dovézt.

"Rakouská vláda nedávno odhadla, že ceny značkových potravin jsou v Rakousku kvůli této nekalé praktice velkých potravinářů o deset až 15 procent vyšší než v Německu, a v Česku bude situace podobná," uvedl na dotaz ČTK prezident svazu Tomáš Prouza.

Cena čokolády v ČR proto i přes zlevňování kakaa v posledních měsících nadále stoupala a aktuálně se podle analytiků prodává dráž než loni, což potvrzují i data srovnávače cen potravin Kupi.cz k polovině března. "Například Velikonoční čokoládky Kinder 150g aktuálně stojí běžně v průměru 76,90 Kč, což je oproti loňskému roku, kdy vyšly na 64,90 Kč, o 18,5 procenta víc," uvedla na dotaz ČTK Monika Kopčilová, datová analytička Kupi.cz.

Prouza nicméně doplnil, že těsně před velikonočními svátky nebo po nich budou akční nabídky přibývat, a to ve výši 20 až 30 procent. "Velikonoční čokoládové figurky mají podobný cenový cyklus jako jiné sezónní zboží. Na začátku sezony se prodávají za standardní cenu, postupně přibývají akční nabídky. Nejde tedy o umělé zdražování, ale o běžný model práce s promočními akcemi," uvedl Prouza.

Oproti loňsku zdražilo podle Kupi i holandské kakao o hmotnosti 100 gramů, které letos v březnu stojí běžně v průměru 59,30 Kč, meziročně o 3,5 procenta více. Někteří výrobci podle Tylečka místo změny cen upravili gramáž, což je podle Kopčilové třeba případ čokolády na vaření, jejíž 100 gramové balení se loni v březnu prodávalo v průměru za 49,90 Kč. "Během minulého roku ale u řady výrobců došlo ke zmenšení balení na 90 gramů. To letos v březnu vyjde běžně v průměru na 47,20 Kč. V přepočtu na 100 gramů je tak průměrná běžná cena rovna 52,40 Kč, což odpovídá zdražení o pět procent," uvedla Kopčilová.