Alika díky fotbalovému šampionátu zvýšila prodej oříšků, hlavně v Německu
Výrazný nárůst prodeje oříšků zaznamenala v uplynulých týdnech díky evropskému šampionátu ve fotbale společnost Alika, která je předním tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a mrazené sušené zeleniny. Poptávka po oříšcích vzrostla hlavně v Německu, které šampionát hostilo.
Prostějov 25. července (ČTK) - Největší nárůst prodeje firma z Čelčič na Prostějovsku zaznamenala u jednoporcových balení dodávaných do německých hotelů a restaurací. ČTK to dnes sdělila generální ředitelka společnosti Alika Petra Vránová.
Obrovská popularita sportovních událostí, jako jsou evropský šampionát ve fotbale či mistrovství světa v ledním hokeji, s sebou podle Vránové přináší výrazný nárůst konzumace ořechů v době konání těchto sportovních akcí. Fanoušci si chroupáním oříšků zpříjemňují sledování napínavých zápasů doma, v restauracích či na hotelových pokojích. Tento trend je patrný hlavně v zemích hostících mezinárodní turnaje, kde se pokaždé prudce zvýší poptávka po ořeších zejména ze strany hotelů a restaurací, do kterých zamíří davy sportovních fanoušků.
"Letošní mistrovství Evropy ve fotbale významně navýšilo poptávku po arašídech v jednoporcovém balení, které vyrábíme pro hotely. Pro německý trh byl při porovnání před a v termínu konání EURO 2024 patrný nárůst prodaného množství arašídů o 53 procent. Tuto zvýšenou poptávku samozřejmě ovlivňuje vyšší kumulace fanoušků v zemi konání sportovní události, kteří jsou v hotelích ubytovaní," uvedla Vránová.
Rodinná firma Alika ročně vyrobí několik tisíc tun zboží. Značnou část produkce odebírají přímo výrobci potravin, e-shopy, pekařské velkoobchody i regionální obchodní sítě. Mezi hlavní odběratele z řad obchodních řetězců v ČR patří společnosti Makro, Kaufland, Ahold a Globus. Alika dodává své produkty také do hotelů, restaurací i letních stánků. Firma provozuje vlastní internetový obchod.
Většinu produkce Alika prodává na českém trhu, kde například v účetním roce 2022/2023 získala 88 procent výnosů. Export míří hlavně na Slovensko, do Německa, Švédska, Rakouska a Nizozemska. "Porovnáme-li český a zahraniční trh, tak pro Čechy jsou typické konzervativní chutě, stejně jako je tomu například u chipsů, kde jsou nejprodávanější klasické solené. Němci a Holanďané naopak více nakupují ořechy s příchutěmi a kořením," podotkla Vránová.
Alika chtěla před 20 lety na tuzemském trhu prorazit s osmi příchutěmi ořechů, ale inovace se tehdy nesetkaly s úspěchem. "Nyní jsou již čeští konzumenti více otevřeni chuťovým experimentům, a tak je například zájem o oříšky s wasabi. Než uvedeme samostatnou novinku, tak se snažíme netradiční příchutě přimíchávat do našich směsí, aby je zákazník měl možnost ochutnat a seznámit se s nimi," dodala Vránová.
Rodinnou firmu Alika založily v březnu 1992 dvě fyzické osoby. Společnost má zhruba sedm desítek pracovníků. Zakladatelka společnosti Alika Jana Kremlová na přelomu let 2022 a 2023 předala po 30 letech svým dvěma dcerám vedení podniku.