Automatizace v potravinářství
Nová konference pro potravináře i tradiční pivovarnická, to jsou výzvy pro Martinu Ferencovou
Významnou personální vzpruhou pro společnost Techfood se stala Martina Ferencová. Po ukončení letitého působení ve funkci výkonné ředitelky Českého svazu pivovarů a sladoven bude mít coby manažerka na starosti pořádání odborných konferencí a to formou externí spolupráce. Využije tak své bohaté zkušenosti, které posbírala za řadu let v různých funkcích v českém pivovarnictví.
Třinec 5. října - Jedním z úkolů bude organizačně a programově dále zlepšovat tradiční konferenci Automatizace a modernizace pivovarů, jejíž 14. ročník proběhne 16. května v pivovaru v Kamenici nad Lipou. „Tato konference je v oboru známá svou vysokou kvalitou programu a účastí předních osobností českého i slovenského pivovarnictví. Ráda jsem se jí dříve každoročně účastnila jako prezentující i posluchač a nyní jsme se spolu dohodli, že využiji svých kontaktů a zkušeností budeme společně pracovat na dalším vylepšování této akce,“ uvedla Martina Ferencová. „Když se naskytla možnost angažovat Martinu Ferencovou do pozice manažerky konference neváhal jsem a oslovil ji s nabídkou spolupráce. I když má tato konference skvělé ohlasy mezi pivovarníky i dodavateli technologií, vždy je co vylepšovat a toto je cesta, jak toho dosáhnout,“ řekl jednatel společnosti Techfood Petr Pohorský.
S jejím příchodem se tak výrazně zkvalitnil tým, který se zabývá organizací konference, a proto vznikl nápad přijít mezi odbornou veřejnost i s novou akcí, která se pod názvem Automatizace v potravinářství uskuteční ve čtvrtek 4. dubna 2024 v Národním muzeu pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy. „Tento nový typ konference, který nebude určený pouze pro pivovarství, ale obecně pro potravinářství, se zaměří na efektivitu výroby a přinese mnoho zajímavých poznatků. Zazní mnoho konkrétních informací, které producentům potravin a nápojů usnadní posun k vyšší efektivitě a úsporám ve výrobě. Postupně budeme přinášet více podrobností o programu a přednášejících a věřím, že odborná veřejnost si cestu na tuto akci najde i kvůli úžasným prostorám, kde se konference uskuteční,“ vysvětlila Martina Ferencová. Součástí programu budou totiž živé ukázky unikátních funkčních technologií, které se v českých pivovarech používaly před mnoha desítkami let.
„Vždy mě bavilo tvořit a vymýšlet něco nového, spolupracovat s lidmi a organizovat akce, které mají smysl a jsou užitečné pro pracovníky i společnosti. Věřím, že v Techfoodu tyto moje vlastnosti ocení,“ dodala Martina Ferencová.
Autor: redakce
