Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Nejžádanější sladkovodní rybou na domácím trhu zůstává kapr
Nejžádanější sladkovodní rybou na domácím trhu zůstává kapr. I když obchodníci nabízejí i jiné druhy, zákazník dlouhodobě nejvíc stojí právě o kapra. Vyplývá to z informací ČTK od jihočeských rybářů, kteří v těchto dnech na řadě míst začali s výlovy rybníků.
Bez modernizace některé pekárny nepřežijí, nutná je automatizace i digitalizace výroby
Pekárny budou muset buď výrazně navýšit mzdy pro své zaměstnance a dostat do sektoru více lidí, nebo více investovat do moderních bezobslužných technologií, jinak mnoho tradičních pekáren v Česku skončí. Novinářům to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů.
Nestlé plánuje propustit šest procent zaměstnanců, dopad na Česko je zatím neznámý
Švýcarská potravinářská společnost Nestlé plánuje v příštích dvou letech celosvětově propustit kolem 16.000 lidí. Je to asi šest procent z celkového počtu zaměstnanců. Firma to dnes uvedla na svém webu spolu se zprávou o vývoji tržeb za prvních devět měsíců roku.
Průzkum: Denně pečivo nakupuje čtvrtina Čechů, nejčastěji v supermarketech
Denně pečivo nakupuje čtvrtina Čechů. Nejčastěji pro něj chodí do supermarketů, naopak v řemeslných pekárnách či pekárenských řetězcích pečivo nakupuje 13 procent lidí. Vyplývá to z průzkumu agentury STEM/MARK pro společnost Too Good To Go, která prodává nespotřebované jídlo z restaurací a dalších provozoven.
Pekárna Nopek naplno využívá automatizovaného mrazicího a balicího centra
Pekárna Nopek Vysoké Mýto minulý rok vytvořila zisk po zdanění více než 26 milionů korun. Je to zhruba o 17 milionů korun méně než v roce 2023, přesto výsledky posledních tří let patří k nejvyšším v historii společnosti.
Zemědělské společnosti Rabbit Trhový Štěpánov loni vzrostly tržby a klesl zisk
Zemědělská společnost Rabbit Trhový Štěpánov loni utržila z prodeje výrobků, služeb a zboží 3,2 miliardy korun, meziročně o sedm procent více.
Zpracovatel drůbeže Raciola Uherský Brod naplánoval letos další automatizaci
Společnosti Raciola Uherský Brod, která zpracovává drůbež, loni meziročně vzrostly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o 3,6 milionu korun téměř na 494,6 milionu korun. Zatímco předloni zaznamenala firma čistý zisk 17,5 milionu korun, za rok 2024 činil zhruba 11,3 milionu korun. ČTK to dnes zjistila z výroční zprávy podniku založené ve Sbírce listin.
Včelařů a včelstev v Česku ubývá, od nové vlády čekají vyšší podporu
Včelařství zabezpečuje opylování některých zemědělských plodin v ČR. Za poslední tři roky se snížil i počet včelařů o 4000 na nynějších 62.128.
Konference napoví, co čeká výrobce potravin a nápojů v oblasti robotizace, automatizace nebo umělé inteligence
Díky intenzivnímu průniku pokročilých technologií do výroby zažívá světový průmysl doslova turbulentní změny. O tom, jaký vliv to bude mít na produkci potravin a nápojů bude konference Automatizace v potravinářství konaná 4. až 5. června 2026 v Olomouci. Účast v programu již přislíbila řada osobností, jako třeba Lukáš Kovanda, hlavní ekonom Trinity Bank, zástupci společností Mondelez, Candy plus, pivovar Starobrno, Kitl a další.
Potravináři od nové vlády očekávají snížení byrokracie a podporu investic
Potravináři od nové vlády očekávají stabilizaci podnikatelského prostředí, snížení byrokracie a posílení konkurenceschopnosti českých potravinářů. Na dotaz ČTK to uvedla Potravinářská komora ČR. Příští vláda bude nejspíš ve složení ANO, SPD a Motoristů, řekl dnes prezident Petr Pavel.
Komentáře
Další komentáře
Kalendář akcí
