Masný průmysl

Veterináři odhalili na Semilsku nelegální výrobu masných produktů

01.06.2020 13:40:53

Praha 1. června (ČTK) - Veterináři odhalili na Semilsku při kontrole domácí porážky skotu u chovatele nelegální výrobu masných produktů. Na místě zajistili 110 kg výrobků, například špekáčků, párků, gothajského salámu nebo marinovaného vepřového masa. Prostory, kde se vyráběly, nebyly schválené, maso nebylo získané ze schválených jatek, takže neprošlo veterinární prohlídkou. ČTK to dnes za Státní veterinární správu (SVS) sdělil Petr Majer. Pokuta může dosáhnout až milionu korun, většinou bývá řádově nižší.

"Produkty kontrolovaná osoba nabízela odběratelům mimo jiné prostřednictvím sociální sítě. Výrobky o celkové hmotnosti cca 110 kg byly na místě znehodnoceny barvou a předány k neškodné likvidaci oprávněné firmě," dodal mluvčí.

V Libereckém kraji odhalili veterináři letos v lednu neschválená a nezkolaudovaná jatka, byla v okrese Jablonec nad Nisou. Zajistili na nich 307 kilogramů hovězího masa. Provozovateli hrozila také milionová pokuta. Loni veterináři odhalili několik nelegálních porážek a úpraven masa.

SVS loni vybrala na pokutách rekordních více než 33 milionů Kč, meziročně o zhruba sedm milionů korun více. Sankce vzrostly kvůli hygienickým problémům, zvýšila se také částka za pokuty neregistrovaným podnikům.

Zemědělci bojují s dopady koronaviru, pomoci jim může digitalizace

↑ nahoru