Tři české pivovary uspěly na degustační soutěži v Norimberku

Pivovarství

Tři české pivovary uspěly na degustační soutěži v Norimberku

14.11.2014 19:23:00

Litovel (Olomoucko) 14. listopadu (ČTK) - Malé a střední české pivovary uspěly v degustační soutěži Evropská pivní hvězda v Norimberku. Nejvýš tam dosáhl Pivovar Litovel, se svým světlým ležákem Litovel Premium získal zlatou medaili. Soutěžil v kategorii Bohemian style Pilsner. Ve stejné uspěl i pivovar Hols z Vratislavic, jehož ležák Reichenberger má bronz. Třetí místo v kategorii Bohemian style Pilsner Schwarzbier navíc obsadilo pivo Rebel Černý z produkce Měšťanského pivovaru Havlíčkův Brod.

Letošního pivního klání, které bylo součástí veletrhu Brau Beviale, se zúčastnilo 1613 piv z 42 zemí, řekla dnes ČTK Markéta Václavková z Pivovaru Litovel. "Evropská pivní hvězda je jednou ze tří světově nejrespektovanějších degustačních soutěží piva. Zaměřuje se na produkty malých a středních pivovarů, které se způsobem výroby a vynikajícími chuťovými vlastnostmi liší od takzvaných europiv, vyráběných v pivovarnických gigantech," uvedla Václavková.

Adepti na zlatou, stříbrnou a bronzovou medaili se měřili dohromady v 52 kategoriích. Vítězná piva v Norimberku vybíralo 105 degustátorů, z nichž pět bylo z Česka. Degustátoři se rekrutovali z řad sládků a pivních znalců. Hodnocena byla barva, chuť, vůně, aroma a celkový dojem. Posuzování bylo anonymní, podotkla Václavková. Pivní veletrh v Norimberku pořádá Svaz malých a středních pivovarů v Bavorsku spolu s Asociací malých nezávislých pivovarů v Evropě a Svazem malých a středních pivovarů v Německu.

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru