Pivovarství

Titul šampiona v soutěži Pivex získal Velkopopovický kozel

24.02.2014 18:57:49

Brno 24. února (ČTK) - Titul šampiona v soutěži Zlatý pohár Pivex - pivo roku 2014 získal Velkopopovický kozel 11. Stejné pivo vyhrálo i kategorii jedenáctek a světlých ležáků. Středočeský pivovar ze skupiny Plzeňský Prazdroj tak na trůnu střídá přerovského Zubra, který kraloval v posledních letech. Výsledky dnes vyhlásili organizátoři soutěže v Brně.

Zubr tentokrát vyhrál jen kategorii tmavých piv. Nejlepší kolekci má majetkově spřízněný Pivovar Litovel, který vyhrál i kategorii nealkoholických míchaných piv. Dařilo se i značce Zlatopramen ze skupiny Heineken. Kategorii nízkoalkoholických míchaných piv vyhrál její Radler grapefruit, Zlatopramen má i nejlepší nealko pivo. V kategorii světlých výčepních piv vyhrály dvě značky, na prvním místě jsou společně Holba classic a Starobrno tradiční. V soutěži bylo letos 51 značek piv z 15 českých pivovarů. V kategorii minipivovarů zvítězil světlý ležák z Koutu na Šumavě a Purkmistr - tmavý ležák společnosti LUKRÉCIUS, a.s. - Pivovarský dvůr Plzeň.

Novinkou bylo vyhlašování kategorie sudových piv, jejichž kvalitu hodnotili degustátoři na brněnském výstavišti dnes. Nejlepším světlým výčepním pivem je desítka z Krušovic, kategorii světlých ležáků vyhrálo Starobrno medium. Výrobci podle organizátorů vítají novou soutěž především proto, že se v posledních letech výrazně změnil poměr spotřeby sudových piv ve prospěch lahvových. Hlavními hodnotícími kritérii obou pivařských soutěží jsou chuť, plnost, vůně, říz a hořkost piv.

Titul šampiona v minulém ročníku soutěže Zlatý pohár Pivex - pivo roku 2013 získal Zubr gold z přerovského Pivovaru Zubr. Stejná značka piva vyhrála i kategorii světlých výčepních piv. Nejlepší kolekci piv měl stejně jako letos Pivovar Litovel.

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru