Rok od vypuknutí metanolové aféry trh lihovin stále klesá

Alkoholické nápoje

Rok od vypuknutí metanolové aféry trh lihovin stále klesá

03.09.2013 12:11:12

Na český trh lihovin stále tvrdě dopadají dozvuky metanolové aféry, která vypukla právě před 12 měsíci. Segment lihovin se pohybuje pod loňskou úrovní prodejů a celkový trh lihovin poklesl za leden až červenec 2013 o zhruba 1,3 %. Pro většinu poctivých výrobců znamenala metanolová aféra milionové ztráty, přestože se na vzniku krizové situace nijak nepodíleli.

„Výraznější útlum je znát v segmentu gastronomie, odkud také pocházela podstatná část otrávených produktů. Mírnější, avšak znatelný pokles vykazuje i maloobchod. V prvním čtvrtletí byl pokles poptávky velmi viditelný a dodnes se trh s metanolovou aférou zcela nevyrovnal,“ uvedl Petr Pavlík, generální ředitel největšího výrobce lihovin v Česku, společnosti Stock Plzeň. Segment lihovin tak zůstává ve srovnání s loňským rokem v záporných číslech. Prodeje v maloobchodní síti byly po sedmi měsících meziročně nižší o 1,1 %, odbyt v gastronomii se za leden až červenec snížil oproti stejnému období loňského roku o 1.9 %. Celkově pak trh lihovin poklesl o již zmiňovaných 1,3 %. K nejpostiženějším kategoriím přitom patří ovocné likéry, vodky nebo hořké a bylinné lihoviny, naopak pozitivní vývoj zaznamenávají segmenty whisky či tuzemáků. „Jednoznačně se projevuje příklon spotřebitelů k osvědčeným tradičním značkám, a to buď lokálním, nebo dovozovým. Dalším významným trendem je oslabení zájmu o ty nejlevnější lihoviny v restauracích nejnižších cenových kategorií,“ dodal Petr Pavlík.

Ke stabilizaci trhu by podle Petra Pavlíka měla přispět novela zákona o povinném značení lihu a novela živnostenského zákona, které v létě ještě před svým rozpuštěním schválil parlament. Zákon o povinném značení lihu mimo jiné snížil maximální velikost spotřebitelského balení na 1 litr nebo stanovil povinnou finanční kauci, kterou musí složit každý subjekt podnikající na trhu lihovin. Novela živnostenského zákona pak zařadila distribuci a prodej lihovin mezi koncesované živnosti. „Tyto normy představují první krok ze strany státu ke zvýšení bezpečnosti trhu. Pokud je ale v nejbližší době nepotvrdí Senát a prezident, budeme minimálně několik dalších měsíců stále v legislativním stavu, který dovolil vznik metanolové aféry,“ uvedl Petr Pavlík. V případě, že by nové zákony neprošly Senátem, znamenalo by to návrat do „bodu nula“, kdy by musel být zahájen nový legislativní proces s novou vládou a novou (dosud nezvolenou) Poslaneckou sněmovnou. To by pravděpodobně znamenalo další rok práce. „Věřím, že senátoři nepodlehnou silné lobby a unitárním zájmům a schválí legislativu, která představuje účinný nástroj v boji proti černému trhu. Věřím, že již nikdo nechce zvyšovat počty mrtvých, kterých je k dnešnímu dni 47, ani trvale poškozených lidí,“ prohlásil Petr Pavlík.

Bez ohledu na legislativní proces Stock Plzeň sám přišel s iniciativami směřujícími k posílení bezpečnosti trhu. Velmi bezpečný formát představuje například červnová novinka RTD nápojů Božkov Mixer. Božkov Mixer se vyrábí ve variantách: Božkov Tuzemský s colou a limetovou šťávou, Božkov Vodka + přírodní grapefruitová šťáva a Božkov Dry Gin s tonikem a přídavkem okurky. Všechny tři alternativy Božkov Mixer jsou baleny v hliníkových plechovkách o objemu 250 ml a obsahují 6 % alkoholu. To znamená, že v každé plechovce Božkov Mixer je jeden velký panák tradiční božkovské lihoviny, který zaručuje plnou chuť míchaného nápoje, na niž jsou spotřebitelé zvyklí. Zavřená plechovka skýtá záruku, že obsahuje skutečný originál z Božkova a umožňuje bez obav vychutnávat oblíbené míchané drinky. Dalším produktem je balení Božkova Tuzemského a Božkov Vodky v jednorázových plastových kelímcích o objemu 0,04 l. Toto kapesní balení je nejen velmi praktické na cesty, ale zároveň i velmi bezpečné. Po otevření se znehodnotí, takže jej již nelze znovu naplnit. Konzumenti tak v případě jednorázových kelímků mají jistotu, že si kupují a pijí osvědčené produkty značky Božkov.

Autor: Jiří Janoušek

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru