Pivovar Vratislavice chce brzy rozjet plechovkovou linku

Pivovarství

Pivovar Vratislavice chce brzy rozjet plechovkovou linku

08.01.2018 16:32:00

Vratislavice nad Nisou (Liberecko) 8. ledna (ČTK) - Pivovar Vratislavice na Liberecku dodal loni na trh 119.000 hektolitrů piva, což bylo o 13 procent víc než předloni. Zhruba 42 procent produkce míří na export, zejména do Německa a Francie, řekl dnes ČTK ředitel pivovaru Petr Hostaš. Pivovar poprvé loni nabízel i plechovkové pivo, které nechal stáčet u externího dodavatele. V polovině letošního roku chce rozjet vlastní linku na stáčení piva do plechovek.

Loni nechal pivovar do plechovek stočit jen něco přes 1000 hektolitrů. Letos podíl takto baleného piva poroste, záležet bude na odbytu. "Náklady na přepravu lahvového piva do zahraničí rostou, i když jsou plechovky dražší než lahve, přeprava je levnější, protože jsou lehčí," uvedl Hostaš.

Stavební úpravy v areálu pivovaru a samotná linka přijdou podle něj na 50 až 60 milionů korun. S plechovkovým pivem by vratislavičtí rádi oslovili odběratele v Asii, zejména v Číně a Indii. "Jsou to rychle rostoucí trhy," dodal ředitel.

Rostoucí zájem o plechovkové pivo potvrzuje i Český svaz pivovarů a sladoven, podle kterého předloni celková tuzemská spotřeba piva v plechovkách stoupla o 12 procent na šest procent celkové spotřeby. Celková čísla za loňský rok zatím k dispozici nejsou, do října ale jeho spotřeba vzrostla o 42 procent. Vratislavičtí nejsou v Libereckém kraji jediní, už loni na podzim rozjeli vlastní linku na stáčení piva do plechovek v konkurenčním Pivovaru Svijany. Loni do plechovek stočili 15.000 hektolitrů, letos plánují nejméně 20.000 hektolitrů. V budoucnu do nich chtějí plnit až pětinu výstavu. Ten loni dosáhl rekordních 638.399 hektolitrů.

Pivovar Vratislavice byl slavnostně otevřen v lednu 1874. Ještě v 90. letech 20. století zaměstnával 400 lidí a ročně vyrobil téměř půl milionu hektolitrů piva. Dnes v něm pracuje zhruba 50 lidí. V roce 1997 se podnik stal součástí společnosti Pražské pivovary, a o rok později výroba ve Vratislavicích skončila. Tradiční pivo Vratislav se od té doby vaří v Praze. Když v roce 1999 areál pivovaru koupila společnost HOLS a o rok později obnovila výrobu, musela vytvořit novou značku. Pivo pojmenovala po nástupci knížete Vratislava - Konrad. Loni Pivovar Vratislavice na trh dodal 105.000 hektolitrů piva, z toho třetina šla na export.

VIDEO - Expozice Automatizace v potravinářství na Salimě 2018

↑ nahoru