Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Závod Poděbradky letos čekají větší investice do modernizace
Závod na výrobu přírodní a ochucené minerální vody Poděbradka v Poděbradech na Nymbursku stáčí ve špičce nápoje do stovek tisíc lahví denně. U ochucených vod, které jsou hlavním produktem závodu, se mírně zvyšuje podíl vod bez cukru.
Před 80 lety otevřeli američtí osvoboditelé ve Starém Plzenci první lahve sektu
Ve dnech osvobození Plzně před 80 lety otevřeli američtí vojáci první lahve šumivého vína vyrobeného ve sklepích ve Starém Plzenci u Plzně. Červený sekt byl pojmenován Black Widow (Černá vdova) podle stejnojmenného spojeneckého letounu.
Studie: Na výrobu litru piva je potřeba stejně vody jako na 100 gramů brambor
Na výrobu jednoho litru piva je potřeba stejně vody jako na produkci 100 gramů brambor, 50 mililitrů mléka nebo deseti gramů mouky, chleba nebo kuřecího masa. Vyplývá to ze studie Výzkumného ústavu vodohospodářského T. G. Masaryka, kterou si nechal vypracovat pivovar Radegast. Jejich zástupci dnes představili výsledky výzkumu na tiskové konferenci.
Japoncům pomáhá AI s vařením řemeslných piv, je to příležitost i pro české firmy
Japonský pivovar Coedo Brewery představil novou řadu řemeslných piv Life Brewing Craft. Jejich receptury vznikly ve spolupráci se společností NEC, která stojí za umělou inteligencí Agentic AI.
Zisk PepsiCo klesl o 10,2 procenta, firma zhoršila výhled kvůli clům a poptávce
Čistý zisk americké nápojové společnosti PepsiCo v prvním čtvrtletí klesl o 10,2 procenta na 1,8 miliardy USD (39,5 miliardy Kč). Společnost současně v dnešním prohlášení s odkazem na vyšší náklady způsobené cly, nestabilní globální ekonomikou a zpomalením růstu spotřebitelské poptávky zhoršila výhled na celý letošní rok.
Skupina PPF ovládla chmelařskou společnost Agro-Chmel Holding
Investiční skupina PPF ovládla společnost Agro-Chmel Holding, významného pěstitele chmelu v Česku. Akcie získala od svého manažera Ladislava Chvátala. S odkazem na informace z obchodního rejstříku to dnes uvedl server e15.cz, kterému je potvrdil mluvčí PPF Leoš Rousek. Finanční detaily obchodu ani jedna strana podle webu nekomentovala.
Budvar chystá investice do energetických úspor
Pivovar Budějovický Budvar měl loni rekordní tržby druhým rokem po sobě. Meziročně se zvýšily o více než osm procent na 3,67 miliardy Kč. Posílil prodej na domácím trhu a hlavně v zahraničí. ČTK to dnes řekl ředitel národního podniku Petr Dvořák. Výsledek hospodaření zveřejní společnost v červnu. Pivovar v lednu informoval, že loni uvařil rekordních 1,927 milionu hektolitrů piva, meziročně o 3,3 procenta víc.
Celosvětová spotřeba vína byla loni nejslabší za více než 60 let
Celosvětová spotřeba vína byla loni nejslabší za více než 60 let. Prodej se meziročně snížil o 3,3 procenta na 214,2 milionu hektolitrů. Na svém webu o tom s odkazem na předběžná data informovala Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). Zároveň vyjádřila obavy z nových rizik v důsledku amerických cel.
F.H. Prager mění název na Prager's, loni zvýšil obrat o 21 milionů
Český výrobce ciderů F. H. Prager dosáhl loni obratu 34 milionů korun, meziročně o 21 milionů korun víc. Pro letošní rok firma chce mít téměř dvojnásobný obrat. K šedesátimilionovému obratu mají letos společnosti pomoct nové produkty, které plánuje představit, nebo expanze na mimoevropské trhy. S novým přístupem společnost mění také název, a to na Prager's. Firma o tom informovala ČTK v tiskové zprávě.
Velkopopovický pivovar nově řídí Ondřej Koucký, chce využít zkušenosti se zaváděním automatizace
Velkopopovický pivovar, který je součástí Plzeňského Prazdroje, řídí Ondřej Koucký (43). Ve funkci v březnu vystřídal Václava Šimka, který ve skupině Plzeňského Prazdroje od ledna vede pivovar v Plzni. Plzeňský prazdroj to dnes oznámil v tiskové zprávě.
