Automatizace v potravinářství
Mlékárny
Mlékárně Olma loni klesl zisk, tržby měla rekordní
Mlékárně Olma loni klesl čistý zisk o 36 procent na 181,4 milionu korun z rekordních 282,3 milionu korun v roce 2023. Její tržby ale meziročně vzrostly o 1,3 procenta z předloňských 4,447 miliardy korun na 4,507 miliardy korun, což je nejvyšší hodnota v historii Olmy. ČTK údaje získala z výroční zprávy Olmy, která patří do skupiny Agrofert.
Produkce mléka loni v ČR stoupla o 76 milionů litrů
Českému mlékárenskému sektoru se loni podle Českomoravského svazu mlékárenského dařilo, výroba mléka meziročně stoupla o 76 milionů litrů na 3,46 miliardy litrů mléka a vyšší byla loni i průměrná spotřeba mléka a mléčných výrobků.
ÚOHS potrestal majitele mlékáren Accom Czech pokutou 1,56 milionu korun
Pokutou 1,56 milionu korun potrestal Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) společnost Accom Czech, která vlastní například Choceňskou mlékárnu a Bohušovickou mlékárnu. Důvodem bylo zneužití významné tržní síly tím, že firma uzavírala smlouvy nevýhodné pro dodavatele. Úřad o tom informoval v tiskové zprávě. Accom chybu uznala a s úřadem spolupracovala, pokuta je tak o 20 procent nižší než původně stanovená.
Svaz: Kampaň spolku Zvířata nejíme poškozuje české mlékárny a je manipulativní
Kampaň spolku Zvířata nejíme, která postupně zveřejňuje záběry týrání zvířat z farem, poškozuje české mlékárny a je podle mlékárenského svazu zacílena na odmítání mléčných výrobků v živočišné výrobě. Vyplývá to z vyjádření předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Jiřího Kopáčka, které poskytl ČTK.
Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, zjistili vědci
Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, uvádí studie, o které informoval server britského deníku The Times. U lidí, kteří pijí polotučné kravské mléko, je pravděpodobnost výskytu depresí a úzkostí podle vědců nižší.
Mlékárna Net Plasy meziročně znatelně zvýšila tržby a vymanila se ze ztráty
Mlékárna Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku loni utržila z prodeje výrobků, služeb a zboží téměř 736,7 milionu korun. Meziročně to bylo zhruba o 109,5 milionu korun více. Zatímco v roce 2022 zaznamenal podnik ztrátu téměř 16,4 milionu korun a o rok dříve 14,1 milionu korun, za loňský rok vykázal zisk přes 19,3 milionu korun. ČTK to dnes zjistila z účetní závěrky firmy založené ve Sbírce listin.
Velkoobchod s potravinami Alimpex Food kupuje mlékárnu Laktos
Velkoobchod s potravinami Alimpex Food, který na český trh dodává i vlastní značky jako Dr. Halíř, Krajanka, Eiskaffee, Milkin nebo Polárka, kupuje společnost Laktos Praha, jediného akcionáře mlékárny Laktos.
Svaz: Třetina českého mléka končí v zahraničí, chybí kapacity pro zpracování
Až třetina českého mléka v syrovém stavu končí v zahraničí, odkud se následně dováží zpět do Česka zpracované mlékárenské produkty s vyšší přidanou hodnotou, řekl na kulatém stole o budoucnosti českého zemědělství předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.
V bezlaktózových výrobcích z českých mlékáren byla laktóza, zjistila SZPI
Bezlaktózové výrobky od českých mlékáren Savencia a Mlékárna Kunín byly s laktózou ve dvojnásobném množství, než povoluje zákonný limit, zjistila v laboratoři Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o sýr Lučina a o čerstvé polotučné mléko, uvedla inspekce na síti X s odkazem na web Potraviny na pranýři.
Majiteli mlékáren Kunín a Klatovy loni klesl zisk, obrat naopak stoupl
Lactalis je na českém trhu od roku 2004 jako pobočka světové skupiny Lactalis Group. Společnosti vznikla v roce 1933. Uvádí, že prodává přes 2000 mléčných produktů ve více než 90 zemích.
