Masný průmysl
Mendelova univerzita spustila certifikaci chovatelů ryb s cílem zvýšit spotřebu
Mendelova univerzita v Brně letos spustila certifikaci chovatelů ryb s názvem Udržitelný chov ryb. Společně s obchodním řetězcem Albert se tak rozhodla pracovat na tom, aby Češi více kupovali a jedli české sladkovodní ryby.
MZe sníží příští rok národní dotace rybářům o deset milionů na 60 milionů
Ministerstvo zemědělství sníží pro příští rok národní dotace rybářům zhruba o deset milionů na 60 milionů Kč. Pro aktuální programové období dotací z EU jde na rybářství přes miliardu korun.
Itálie zakázala prodej a výrobu masa kultivovaného v laboratoři, hrozí pokutami
Italský parlament schválil návrh zákona, který zakazuje výrobu a prodej umělého masa. Za porušení nařízení hrozí pokuty až 150.000 eur (téměř 3,7 milionu Kč), píše ekonomický deník Il Sole 24 Ore. Zákaz navrhl ministr zemědělství a potravinářské suverenity Francesco Lollobrigida, který je představitelem krajně pravicové strany Bratři Itálie a švagrem premiérky Giorgii Meloniové.
Unie: Stavy drůbeže by letos mohly klesnou až o 15 procent, loni klesly o osm
V českých chovech by mohly podle odhadu Českomoravské drůbežářské unie letos klesnout stavy až zhruba o 15 procent. V loňském roce klesly o osm procent. Povede to hlavně k růstu dovozu ze zahraničí. ČTK to řekla předsedkyně unie Gabriela Dlouhá. Upozornila na to, že možné další zdražování elektřiny tuzemské chovatele dále znevýhodňuje.
Provozovateli jatek v Holešově meziročně výrazně vzrostl zisk, navýšil i tržby
Společnost Jacom, která provozuje jatka v Holešově na Kroměřížsku, loni vykázala čistý zisk přesahující 35,7 milionu korun. Výrazně jej tak zvýšila z předloňských 10,7 milionu korun. Z prodeje výrobků, služeb a zboží za loňský rok utržila firma přibližně 591,8 milionu korun, meziročně o 122,7 milionu korun více. ČTK to zjistila z výroční zprávy podniku založené ve Sbírce listin.
Český start-up má povolení přidávat vypěstované maso do krmiv pro zvířata
Český start-up Bene Meat Technologies (BMT) má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv (Feed Materials Register). Společnost o tom informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly být k dispozici na začátku příštího roku.
Produkce masa dál klesá, ve třetím čtvrtletí byla meziročně nižší o 5,7 procenta
Produkce masa v Česku klesá meziročně sedmé čtvrtletí v řadě, v letošním třetím čtvrtletí byla nižší o 5,7 procenta. Snižuje se zejména produkce vepřového, ve třetím čtvrtletí to bylo meziročně o 8,5 procenta méně. Vyprodukovalo se i méně drůbežího, a to o 4,8 procenta. Hovězího masa bylo ve sledovaném období podobně jako loni. Výkup mléka se meziročně zvýšil o 1,3 procenta. Informace dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
MZe: Změny ve welfare by snížily živočišnou produkci o třetinu až polovinu
Z dokumentů k případným změnám legislativy týkající se welfare, tedy životních podmínek zvířat, vyplývá, že by se živočišná produkce mohla snížit o třetinu až polovinu. K přehodnocení legislativy se zavázala Evropská komise. Příprava se zpozdila, konkrétní návrh zatím nevznikl. Na konferenci v Poslanecké sněmovně to řekla vedoucí oddělení ochrany zvířat ministerstva zemědělství Eva Kaděrková.
Rybáři v Ústeckém kraji na podzim doplnili do revírů 15 000 kilogramů kapra
Rybáři v Ústeckém kraji věří, že letos do revírů doplní tolik ryb, kolik si předsevzali, tedy že splní tzv. zarybňovací plány. Během podzimu vysadili například na 15.000 kilogramů kapra, na jaře byl této ryby nedostatek. V revírech přibylo také 300 kilogramů štiky nebo stovky kilo okouna.
Produkce foie gras ve Francii by letos poprvé po pěti letech měla vzrůst
Produkce foie gras, tedy ztučnělých jater vodních ptáků, ve Francii by v letošním roce měla poprvé po pěti letech vzrůst, protože Francie spustila očkování kachen proti ptačí chřipce, která v posledních letech ničila chovy. Na vývoz však budou mít negativní dopad zákazy některých zemích, uvedla skupina producentů Cifog.