Itálie schválila vyhlášku o uvádění označení původu surovin u mléka a mléčných výrobků

09.06.2016 12:00:34

Italská vláda schválila novou vyhlášku, jež zavádí povinnost označení původu mléka a ostatních zpracovaných mléčných produktů na etiketách prodávaných výrobků. Povinnost označení původu surovin je novým nástrojem v boji proti falešným produktům Made in Italy.

Tři ze čtyř kartonů mléka UHT prodaných v italských obchodech pocházejí ze zahraničí a polovina mozzarell je vyprodukována z dovezených surovin, ale spotřebitelé to nevědí, jelikož zveřejnění původu surovin na etiketě výrobku nebylo doposud v Itálii povinné.

Vláda míní tímto krokem zvýšit ochranu 120 tisíců pracovních míst v sektoru chovu mléčného skotu, který generuje v celém dodavatelském řetězci obrat ve výši 28 miliard euro ročně a představuje tak z ekonomického hlediska nejdůležitější kategorií italského zemědělsko-potravinářského sektoru. Volba transparentnosti výroby lokálních mléčných výrobků je důležitá také z hlediska boje proti falešným produktům v zahraničí, kde sýry Made in Italy generovaly v loňském roce tržby ve výši 2,3 miliardy euro (+5 %).

 

Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře CzechTrade v Miláně.

Zemědělci bojují s dopady koronaviru, pomoci jim může digitalizace

↑ nahoru