Heineken pokračuje s rekonstrukcí pivovaru Velké Březno

Pivovarství

Heineken pokračuje s rekonstrukcí pivovaru Velké Březno

03.04.2014 17:55:00

Velké Březno (Ústecko) 3. dubna (ČTK) - Společnost Heineken pokračuje s rozsáhlou rekonstrukcí pivovaru ve Velkém Březně na Ústecku. Loni na investice do 260 let starého pivovaru dal 13 milionů korun, letos má na opravy připraveno 14 milionů korun. ČTK to dnes sdělila mluvčí společnosti Zuzana Kosáková. Roční výstav pivovaru se pohybuje mezi 200.000 až 250.000 hektolitry piva.

Rekonstrukce pivovaru začala v roce 2011. Firma tehdy přesunula do Velkého Března sudovou linku z Krásného Března v Ústí nad Labem, kde výroba piva skončila. Ve Velkém Březně firma instalovala nové přetlačné tanky, vyměnila filtraci. V roce 2012 společnost zvýšila kapacitu sklepa a spilky, vyměnila čpavkové kompresory.

Loni do Velkého Března umístil Heineken novou neutralizační stanici a koupil laboratorní vybavení. Kromě peněz na investice má Heineken podle Kosákové každoročně zhruba 14 milionů korun na opravy a údržbu, z čehož větší část je určena pro lahvárnu.

Pivo ve Velkém Březně se vaří v původní měděné varně z roku 1933, kvasí se v otevřených spilkách a dozrává v klasickém ležáckém sklepě. "Vzhledem k rostoucí oblibě malých pivovarů si pivovar Velké Březno klade za cíl udržet svou pozici výrobce kvalitního regionálního piva a překvapovat různými pivními speciály," doplnila Kosáková.

Heineken je třetí největší pivovarnickou skupinou na světě a evropskou jedničkou mezi výrobci piva. Součástí koncernu se velkobřezenský pivovar stal v roce 2008.

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru