Dehydrované potraviny

"Dědek kořenář" Břetislav Nový plánuje přesun výroby k Chrudimi

11.04.2015 10:47:01

Honbice (Chrudimsko) 11. dubna (ČTK) - Známý pardubický výrobce bylinných čajů a potravinových doplňků "Dědek kořenář" Břetislav Nový chce v Honbicích na Chrudimsku otevřít novou výrobnu. Produkce a skladování bylinných extraktů na lihové a olejové bázi by se do ní měly sestěhovat z několika míst. Společnost už z větší části opravila rozsáhlý bývalý statek, řekl ČTK Nový. "Naše výroba by se mohla o něco navýšit. Vzrůst by měl o tři i počet zaměstnanců," uvedl Nový. V budoucnu uvažuje i o tom, že by v místě zřídil lázně, nechal si již zhotovit hluboký vrt s minerální vodou.

Firma předpokládá, že ročně spotřebuje 7000 litrů etanolu pro výrobu bylinných extraktů na lihové bázi. Přestože vyrábí potravinové doplňky, kvůli obsahu alkoholu ve výrobcích jí velmi ztrpčuje život přísná evidence lihu a kolkování, spotřební daň, kamery ve výrobě a také vysoká kauce, kterou museli složit producenti alkoholických výrobků. "Kromě toho, že to prodražuje výrobky, celá agenda s tím spojená zaměstnává dva až tři lidi," řekl Nový. Podle něj předpisy týkající se používání lihu zlikvidovaly několik set drobných výrobců přírodních extraktů.

Společnost má dvě vlastní prodejny v Pardubicích a v Praze a dodává do dalších obchodů v celé zemi. Provozuje také svůj e-shop. Rodinná firma Nový vznikla v roce 1991. V roce 2013 vykázala podle dokumentů ve Sbírce listin zisk před zdaněním téměř 13 milionů korun, o 2,5 milionu korun více než rok předtím. Loňské výsledky zatím nejsou k dispozici. V současnosti zaměstnává asi 20 lidí.

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru