Výroba potravin

Čeští potravináři chtějí ukázat vysokou kvalitu českých potravin

28.02.2013 18:54:25

Skupina českých zemědělských a potravinářských podniků zahájí v březnu projekt "Dny otevřených dveří", v němž jednotlivé firmy představí své provozy a výrobky. Cílem akce je ukázat, že české potravinářství má vysokou úroveň kvality výrobků i používaných technologií. Novinářům to dnes řekli zástupci potravinářských podniků, které se na projektu podílejí. Iniciativa také během tří týdnů spustí web Česká potravina s užitečnými informacemi pro spotřebitele.

"V současné době se jedná o tom, aby se 'Dnů otevřených dveří' zúčastnily také osobnosti mimo potravinářský průmysl, například zástupci politické reprezentace či samospráv," uvedl analytik Petr Havel, který dnešní setkání moderoval. Oficiální název seskupení je České potraviny - Potraviny bez obalu. Sdružení vzniklo z iniciativy Andreje Babiše, který vlastní největší agropotravinářskou skupinu v Česku Agrofert. Hlavním cílem seskupení je zlepšit pověst českých výrobků.

Generální ředitel firmy Emco Zdeněk Jahoda dnes poukázal na fakt, že domácí výroba má pozitivní dopad mimo jiné na zaměstnanost. Rakousko má podle něj například spočítáno, že zvýšení výroby lokálních produktů o deset procent vytvoří 10.000 nových pracovních míst. Česko je ale podle Jahody v obtížné situaci, protože všechny obchodní řetězce jsou v rukou nadnárodních firem, které preferují dodávky z vlastních zemí.

Sdružení České potraviny - Potraviny bez obalu má navázat na podobný projekt vzniklý v roce 2010. Iniciativu zemědělských a potravinářských firem tehdy podpořilo takřka 700 podniků s ročním obratem asi 120 miliard.

Silné zájmové skupině se podařilo prosadit do tuzemské legislativy návrh, podle kterého musí dovozci potravin živočišného původu od května 2011 nahlašovat příchod zásilky do Česka nejpozději 24 hodin dopředu. Nová skupina se aktuálně mimo jiné snaží o to, aby u nebalených potravin byla uzákoněna povinnost uvést podíl hlavní složky výrobku a informace o tom, kdo produkt vyrobil a z jaké země pochází. To je v Česku nyní povinné jen u některých nebalených výrobků, například u ovoce a zeleniny.

ČTK

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru