České pivovary loni vyrobily nejvíc v dosavadní historii

Pivovarství

České pivovary loni vyrobily nejvíc v dosavadní historii

24.04.2017 14:45:00

Praha 24. dubna (ČTK) - Výstav českých pivovarů se loni zvýšil o 1,9 procenta na rekordních 20,5 milionu hektolitrů piva a nealka. Domácí spotřeba zůstala 143 litrů na hlavu. Dnes to na tiskové konferenci uvedli zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven. Ačkoliv spotřeba zůstala stejná, o 200.000 hektolitrů se zvýšilo celkové množství vypitého piva na 16,4 milionu hektolitrů. Svaz to vysvětluje rostoucím počtem obyvatel Česka. Podle Českého statistického úřadu loni přibylo v ČR zhruba 25.000 lidí.

Nárůst o 17,7 procenta na 555.000 hektolitrů zaznamenala výroba nealkoholického piva. Výstav nápojů na bázi piva, takzvaných pivních mixů, klesl o 17,3 procenta. Dále se prohluboval rozdíl mezi množstvím piva vypitého v hospodách a restauracích proti prodejům v obchodech. Poměr spotřeby ve prospěch baleného piva v obchodech vzrostl na 61:39. Poprvé za desetiletí vzrostla na domácím trhu spotřeba výčepního piva, a to o 0,7 procenta.

Export piva vzrostl o 4,5 procenta, tempo růstu do zemí Evropské unie ale zpomalilo na 2,5 procenta. Nejvíce piva se vyvezlo na Slovensko, do Německa a Polska. Ze zemí mimo unii se nejvíce českého piva vyvezlo do Ruska, Koreje a Spojených států amerických. O 4,6 procenta na 326.000 hektolitrů vzrostl také dovoz piva do ČR, i tak se ale do Česka v porovnání zemí EU dováží nejméně piva. Největší dovoz byl zaznamenán u polského piva a ze zemí mimo EU mexického piva.

 

Produkce piva v ČR

  2016 2015 rozdíl
Výstav piva v ČR (tis. hl) 20.475 20.091 + 1,9 %
Export (tis. hl) 4413 4221 + 4,5 %
Import (tis. hl) 326 311 + 4,6 %
Výstav piva pro domácí trh včetně nealkoholického piva (tis. hl) 16.389 16.181 + 1,3 %
Spotřeba piva na osobu (litry) 143 143 -
Expozice Automatizace v potravinářství na Salimě 2018

↑ nahoru