Pivovarství

Budvar uvedl do provozu stáčírnu piva do plechovek za 110 milionů korun

14.02.2013 12:44:00

Budějovický Budvar uvedl ve čtvrtek 14. února do provozu novou stáčírnu piva do plechovek za 110 milionů korun. Dosud pivo do plechovek plnil v pivovaru Ottakringer ve Vídni. Linku s hodinovou kapacitou 16.800 plechovek spustil prezident Václav Klaus. Zatímco v roce 2005 Budvar prodal v plechovkách 9000 hektolitrů piva v plechovkách, loni to bylo více než 74.000 hektolitrů, řekl ředitel pivovaru Jiří Boček s tím, že očekává další růst prodeje.

Stáčírna je vybavena nejmodernějším zařízením pro plnění plechovek o objemu 0,33 litru, 0,44 litru a 0,5 litru. Umožní také balení plechovek v mnoha praktických a uživatelsky komfortních skupinových balení do fólie. Nejdůležitějším prvkem technologického celku je plnící monoblok s využitím volumetrického plnění pracující v aseptickém prostředí. Linka má nominální hodinový výkon plniče piva 16.800 kusů plechovek. Dodavatelem strojní technologie je německá firma KHS GmbH a dodavatelem stavební části společnost Porr a.s.

"Stáčírna plechovek patří mezi naše nejdůležitější investice v posledních letech. Prodej piva v plechovkách nám výrazně roste a očekáváme, že i do budoucna se bude poptávka po pivu v tomto obalu zvyšovat," uvedl ředitel. Loni Budvar prodal v plechovkách přes 74.000 hektolitrů piva, asi 75 procent směřovalo na export, největší objemy do Rakouska, Švýcarska, Německa a Kanady.

Díky vlastní stáčírně bude pivovar podle Bočka schopen rychleji reagovat na požadavky zákazníků, výrazně rozšíří sortiment skupinových balení a v plechovkách začne prodávat i další druhy piva. Vznikne sedm pracovních míst. V současné době nabízí Budějovický Budvar v plechovkách pouze světlý ležák, výčepní pivo a nealkoholické pivo. Rychlá reakce na změny v poptávce a rozšíření sortimentu by do budoucna měly přinést další zvýšení prodejů piva v plechovkách.

Plechovkové pivo začal Budvar vyrábět v roce 1973. Pokus o stáčení piva do plechovek přímo v pivovaru však narážel na technické problémy a dopadl nakonec neúspěšně. Krátce pivo plnil do plechu na Slovensku, v poslední době ve Vídni.

Podrobnou reportáž o nové stáčírně plechovek v Budějovickém Budvaru přinese březnové vydání časopisu Automatizace v potravinářství.

ČTK

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru