Pivovarství

Budvar loni výrazně zvýšil export piva v nevratných sudech

05.02.2013 16:25:17

Pivovar Budějovický Budvar loni výrazně zvýšil export ležáku Budweiser Budvar v nevratných sudech systému KeyKeg. Vývoz tohoto produktu se meziročně zvýšil o 127 procent a dosáhl celkového objemu 4700 hektolitrů. V roce 2012 si v nich světlý a tmavý ležák objednali zákazníci ve 14 zemích. Stáčírnu na sudy KeyKeg uvedl Budějovický Budvar do provozu v březnu 2011. Nevratné sudy jsou určeny výhradně pro export a na tuzemský trh se nedodávají, řekl dnes ČTK mluvčí pivovaru Petr Samec.

"Při zavádění nevratných sudů bylo naším primárním cílem zavedení anebo zvýšení prodeje sudového piva ve vzdálených destinacích. Chtěli jsme eliminovat administrativní a logistické bariéry, které znemožňovaly, nebo z různých důvodů příliš komplikovaly dodávky piva v klasických vratných sudech do některých lokalit. Výsledky předčily naše očekávání. Sud KeyKeg se tak stal jedním z faktorů, které přispěly k úspěchu našeho exportu v roce 2012," uvedla vedoucí oddělení exportních prodejů Budvaru Renata Pánková.

V loňském roce exportoval pivovar nejvíce piva ve své historii - celkem 657.000 hektolitrů, což je meziročně o procento více. Nejvíce piva v nevratných sudech vyvezl do Ruska, na Ukrajinu a do Austrálie. Významnými odběrateli byly Vietnam, Japonsko, Nový Zéland, Čína nebo Hongkong. V listopadu 2012 byla první zásilka sudů KeyKeg odeslána do Brazílie. "Očekáváme, že poptávka po pivu v těchto obalech i nadále poroste. Zajímavý obchodní potenciál vidíme například v jižní a střední Americe, zejména v Mexiku," uvedla Pánková.

Sudy systému KeyKeg představují zásadní technologickou novinku v oblasti balení a distribuce čepovaného piva. Při jejich použití odpadá z logistického řetězce finančně, časově a administrativně náročný zpětný transport prázdného sudu z výčepního místa zpět do pivovaru. Nevratné sudy používané pro ležák Budweiser Budvar fungují na podobném principu jako populární pivní tanky, známé z mnoha českých restaurací.

Pivo se plní do vnitřního vaku ze speciální nepropustné fólie a tlačný plyn tak během čepování vůbec nepřichází do styku s pivem. KeyKeg proto dokáže udržet senzorickou i mikrobiologickou stabilitu piva stejně, jako standardní nerezový sud. Sudy mají výrazně nižší hmotnost než nerezový sud. Zatímco prázdný obal KeyKeg o objemu 20 litrů váží jeden kilogram, prázdný nerezový sud o stejném objemu má hmotnost devět kilogramů. Díky nižší hmotnosti snižují spotřebu pohonných hmot na přepravu a navíc jsou vyrobeny z plně recyklovatelných materiálů.

ČTK

Plně automatizovaný pivovar v Podněstří se zrodil v režii české a slovenské spolupráce

↑ nahoru