Program

Automatizace a modernizace pivovarů 2019

Program je průběžně aktualizován

 

Moderátor konference
Ing. Jaromír Fiala, Ph.D.

 

Ing. Martina Ferencová, výkonná ředitelka, Český svaz pivovarů a sladoven
Téma prezentace: Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok 2018 a investiční trendy do výrobních technologií

 

Martin Vrba - BIRE.CZ, pivovarnictví a sladovnictví
Téma prezentace: Specifika výstavby a technologického řešení pivovaru v Sýrii v podmínkách válečného konfliktu

 

Ing. Milan Starec - pivovarský historik
Téma prezentace: Počátky českého pivovarského strojírenství v kontextu kvalitní průmyslové architektury


Michal Masařík, Automation Specialist, Pivovar Starobrno
Téma prezentace: Seznámení s digitalizačními řešeními pivovaru Starobrno - využití chytrých hodinek, monitoring zařízení profinet, monitoring ProfiBus, vzdálená správa, využití mobilních zařízení…. Digitalizace nejen pro velké pivovary.


Ing. Roman Chlumský, vedoucí obchodu, ESONIC a. s.
Téma prezentace: Řešení automatizace pro malé a střední pivovary


Anton Paar Czech Republic s.r.o. Tomáš Muthný, produktový specialista, Anton Paar Czech Republic s.r.o.
Téma prezentace: Přístroje Anton-Paar v procesu automatizace pivovarů - praktické zkušenosti a ukázky

Ing. Vladimír Schnurpfeil, ředitel, Murrelektronik CZ, spol. s r.o.
Téma prezentace: Instalační řešení pro pivovarnictví – vliv zvoleného typu instalace na investiční a provozní náklady, možnosti diagnostiky dle zvoleného typu instalace, diagnostika a vizualizace technologie bez zásahu do procesního řízení


Ing. Tomáš Kopecký, výkonný ředitel, CHEOPS spol. s r.o.
Téma prezentace v jednání

 

Ondřej Husák, jednatel, Rodinný pivovar Zichovec
Téma prezentace: Pokročilá automatizace malého rodinného pivovaru

Pavel Palouš, jednatel, Brewery innovation s.r.o.
Téma prezentace: Rizika automatizace minipivovaru a její nevýhody oproti velkému průmyslovému podniku

 

Ing. Tomáš Kinčl, Ústav biotechnologie, VŠCHT Praha
Téma prezentace: Teoretické zhodnocení ekonomického a kvalitativního přínosu automatizace minipivovaru na základě poznatků z výroby piva na plně automatizované varně pokusného pivovaru VŠCHT Praha. Návrh optimálního rozsahu automatizace minipivovaru.

↑ nahoru