Program

Automatizace a modernizace pivovarů 2019

Moderátor konference
Ing. Jaromír Fiala, Ph.D.

 

08.40–09.30 Registrace účastníků a občerstvení
09.35–09.40 Zahájení konference
09.40–10.00

Ing. Martina Ferencová, výkonná ředitelka, Český svaz pivovarů a sladoven

Téma prezentace: Zpráva o stavu českého pivovarství a sladařství za rok 2018 a investiční trendy do výrobních technologií

10.00–10.20

Ing. Milan Starec, pivovarský historik

Téma prezentace: Počátky českého pivovarského strojírenství v kontextu kvalitní průmyslové architektury

10.20–10.40

Radek Velebil, obchodní ředitel, KUKA Roboter

Téma prezentace: Robotizační projekty v pivovarství

10.40–11.00

Michal Masařík, Automation Specialist, Pivovar Starobrno

Téma prezentace: Seznámení s digitalizačními řešeními pivovaru Starobrno - využití chytrých hodinek, monitoring zařízení profinet, monitoring ProfiBus, vzdálená správa, využití mobilních zařízení…. Digitalizace nejen pro velké pivovary.

11.00–11.20

Václav Šimek, manažer stáčíren, Plzeňský Prazdroj

Téma prezentace: Budoucnost automatizace stáčení v Plzeňském Prazdroji

11.20–11.50 Přestávka na občerstvení
11.50–12.10

Martin Vrba - BIRE.CZ, pivovarnictví a sladovnictví

Téma prezentace: Specifika výstavby a technologického řešení pivovaru v Sýrii v podmínkách válečného konfliktu

12.10–12.30

Tomáš Muthný, produktový specialista, Anton Paar Czech Republic s.r.o.

Téma prezentace: Přístroje Anton-Paar v procesu automatizace pivovarů - praktické zkušenosti a ukázky

12.30–12.50

Ing. Vladimír Schnurpfeil, ředitel, Murrelektronik CZ, spol. s r.o.

Téma prezentace: Instalační řešení pro pivovarnictví – vliv zvoleného typu instalace na investiční a provozní náklady, možnosti diagnostiky dle zvoleného typu instalace, diagnostika a vizualizace technologie bez zásahu do procesního řízení

12.50–13.10

Michal Kuna, B+R automatizace, spol. s r.o.
Téma prezentace: ACOPOStrak - revoluce v hromadné výrobě

13.10–13.30

Prezentace v jednání

13.30–14.30 Přestávka na oběd
14.30–14.50

Pavel Palouš, sládek, Pivovar Ládví COBOLIS

Téma prezentace: Rizika automatizace minipivovaru a její nevýhody oproti velkému průmyslovému podniku

14.50–15.10

Ing. Tomáš Kopecký, jednatel, CHEOPS spol. s r.o.

Téma prezentace: Základní a pokročilé metody diagnostiky mytí a plnění KEG sudů

15.10–15.30

Ing. Roman Chlumský, vedoucí obchodu, ESONIC a. s.

Ing. Štěpán Tkadlec, ředitel, Únětický pivovar a.s.

Téma prezentace: Řešení automatizace pro malé a střední pivovary

15.30–15.50

Ing. Tomáš Kinčl, Ústav biotechnologie, VŠCHT Praha

Téma prezentace: Teoretické zhodnocení ekonomického a kvalitativního přínosu automatizace minipivovaru na základě poznatků z výroby piva na plně automatizované varně pokusného pivovaru VŠCHT Praha. Návrh optimálního rozsahu automatizace minipivovaru.

15.50–16.10

Ondřej Husák, jednatel, Rodinný pivovar Zichovec

Téma prezentace: Pokročilá automatizace malého rodinného pivovaru

16.10–16.30

Závěr programu

16.30–17.30

Prohlídka areálu včetně pivovaru

17.30–02.00

Společenský večer s rautem

↑ nahoru