Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Pokles cen másla způsobuje hlavně přebytek mléka a jeho zlevnění
Současný pokles cen másla způsobuje podle Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR zejména dlouhodobý přebytek mléka a také to, že mléko rychle zlevňuje. Ve vyjádření, které má ČTK k dispozici, svaz odmítl tvrzení, že obchodní řetězce prodávají rozmrazené máslo z rezerv, což jako jednu z příčin poklesu cen másla uvedla Potravinářská komora ČR.
- Nejstarší dosud funkční varnu má pivovar v Benešově
- Bohemia Sekt předpokládá vyšší prodeje sektů než loni, rozhoduje ale konec roku
- Likérce Stock stoupla výroba, do tuzemska přesune výrobu z Hamburku
Výroba potravin
Výrobci uzenin Steinex a Steinhauser se spojili, firma pořizuje nové výrobní technologie
Přes 30 let vedle sebe působily na trhu firmy Steinex a Steinhauser, které založili po roce 1989 bratři Ladislav a Jaromír Steinhauserové. Oba se věnovali výrobě masných výrobků a masa, svým zaměřením si konkurovali jen částečně. Letos se podniky postupně spojily pod značkou kuřimského Steinexu, který letos míří na rekordní obrat 1,5 miliardy korun, řekl ČTK obchodní ředitel Vít Steinhauser.
- Bez digitálního marketingu a budování značky to v Číně nejde
- San Francisco podalo žalobu na velké firmy kvůli vysoce zpracovaným potravinám
- Výrobce uzenin Steinex zvýšil obrat, spolupracuje s řetězcem Costco z USA
Energetika a vodárenství
Brandýs uvedl do zkušebního provozu zmodernizovanou čistírnu odpadních vod
Brandýs nad Labem-Stará Boleslav v listopadu uvedl do zkušebního provozu zmodernizovanou čistírnu odpadních vod (ČOV). Součástí prací bylo i navýšení kapacity, která vzrostla o polovinu na 30.000 obyvatel.
- JVS dokončil sestavu záložních zdrojů energie pro případ blackoutu
- Česko má do roku 2030 zdesetinásobit počet svých biometanových stanic
- Používání dronu k monitorování biomasy v novomlýnské nádrži se osvědčilo
Zemědělství
Vítězem soutěže Farma roku je hospodářství Chlebovické brambory z Frýdku-Místku
Vítězem soutěže Farma roku, kterou pořádá Asociace soukromého zemědělství (ASZ), je letos hospodářství Chlebovické brambory z Frýdku-Místku. Druhé místo získala Farma Vojtěška z Jablonecka a třetí skončila Farma Borek, která působí na Plzeňsku. Výsledky 23. ročníku soutěže vyhlásila asociace, která sdružuje rodinné farmy, včera večer v Praze.
- Agrofert plánuje stavbu závodu na výrobu čpavku mimo Evropu za stovky milionů eur
- Letošní sklizeň chmele je mírně nadprůměrná, činí 6909 tun, více než loni
- Vědci hledají technologická řešení pěstování kardamomu, automatizace nepomůže
Dodavatelé technologií
Výrobci potravinářských strojů Handtmann Hluk loni klesly tržby i zisk
Firma Handtmann Hluk, která vyrábí potravinářské stroje, vykázala loni tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží přibližně 459,5 milionu korun. Meziročně byly asi o 8,4 milionu korun nižší.
- Obalko 2025 spojilo obalové profesionály a ukázalo nové směry inovací
- Moravským potravinářským strojírnám loni vzrostl zisk, podařilo se nahradit ruské ztráty
- Konference napoví, co čeká výrobce potravin a nápojů v oblasti robotizace, automatizace nebo umělé inteligence
Video
Pivovar Carakale v Jordánsku je důkazem, že i ve většinově muslimské zemi lze provozovat úspěšný pivovar
Červnová cesta do Jordánska byla jednou z těch nezapomenutelných. Nejen že jsme se museli ze země evakuovat slovenským vládním letem kvůli tehdy probíhajícímu konfliktu mezi Izraelem a Iránem, ale měli možnost zavítat i do jediného jordánského pivovaru.
- Carakale Brewery, Jordan, June 2025
- PIvovar Carakale, Jordánsko, červen 2025
- Odborná konference Automatizace v potravinářství
